Receitinha daquelas q fazem a gente lembrar da infância
INGREDIENTES p/ 50 unidades:
- 500 gr de trigo
- 1 colher de café de sal
- 1 colher de sopa de banha OU margarina
- 2 colheres de álcool OU cachaça *
- água aos poucos até dar liga
Descanse a massa por 1 hora, abra, corte em tiras, envolva o molde e frite em óleo não mto quente, o canudinho deve ser frito lentamente, mas não pode ficar escuro.
* o álcool é o 'pulo do gato' para dar crocância ao canudinho ;)
Depois de pronto, guarde hermeticamente fechado para não murchar, se bem armazenado dura 7 dias.
Recheie a gosto, doce ou salgado !!
Jackie Schwartz
Nenhum comentário:
Postar um comentário